แม่ค้าขายอาหารจี้รัฐเร่งแก้ปัญหาไข่-หมู กระทบต้นทุนสูง   
 
   
20 เมษา. 2554 11:47 น.


...นางนริศรา พันธุ์ล้อมโส อายุ 45 ปี แม่ค้าขายข้าวแกง กล่าวว่า ประกอบอาชีพขายข้าวแกงมากว่า 8 ปีแล้ว ไม่เคยพบว่าราคาไข่ไก่จะสูงขนาดนี้มาก่อน จากผลกระทบดังกล่าวจึงได้แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าโดยการไปซื้อไข่ไก่บุบ หรือไข่ไก่มีตำหนิ ที่มีราคาถูกกว่าแผงละประมาณ 60 - 71 บาทมาประกอบอาหารขายในช่วงนี้ และจะหลีกเลี่ยงทำอาหารเมนูไข่หันไปทำเมนูอื่น เช่น ผัดผัก แกงปลา ที่มีต้นทุนต่ำกว่าแทน เพราะเกรงว่าหากปรับขึ้นราคาจะขายไม่ได้ จึงอยากเรียกร้องให้รัฐบาลเร่งหาแนวทางแก้ไขปัญหาราคาไข่ไก่ และเนื้อหมูที่แพงขึ้นต่อเนื่องอย่างเร่งด่วนด้วย

ทั้งนี้ต้นทุนในการซื้อไข่ไก่ และเนื้อหมูแพงขึ้นจากเดิม โดยเฉพาะไข่ไก่เบอร์ 1 ที่ซื้อมาประกอบอาหารเป็นประจำ จากเดิมเคยซื้อในราคาแผงละ 95 - 100 บาท ช่วงนี้ปรับเพิ่มขึ้นเป็นแผงละ 110 บาท และไข่ไก่เบอร์ 0 ปรับเพิ่มขึ้นเป็นแผงละ 115 บาท ส่วนเนื้อหมูจากเดิมเคยซื้อในราคากิโลกรัมละ 110 - 120 บาท ปัจจุบันปรับเพิ่มขึ้นเป็น 135 - 150 บาท

"ขณะนี้ต้นทุนประกอบอาหารสูงขึ้น แต่ยังต้องขายในราคาเดิม เพราะหากปรับขึ้นราคาเกรงจะขายไม่ได้ และจะเป็นการซ้ำเติมลูกค้าที่ต้องแบกรับภาระค่าครองชีพที่ปรับเพิ่มสูงขึ้น" นางนริศรา กล่าว
http://breakingnews.nationchannel.com