|
หัวข้อ: วิธีเลือกซื้อกล้วยหอม เริ่มหัวข้อโดย: แวมไพร์-LSVteam♥ ที่ กันยายน 12, 2008, 02:32:39 AM (http://www.dailynews.co.th/web/images/logo.gif)
(http://ads.dailynews.co.th/column/images/2008/variety/9/12/62926_title0.jpg) เวลาเลือกซื้อกล้วยหอม คือ ให้เลือกกล้วยหอมที่มีสีเหลืองทอง และยังเขียวนิดหน่อยที่ก้าน และต้องไม่มีรอยช้ำ (แต่ปัจจุบันอาจจะหากล้วยสวย ๆ ยากมาก) ในซูเปอร์มาร์เก็ตก็แพ็คมาทีละ 4-5 ลูกในถาดโฟม เลือกก็ไม่ได้ ถึงแม้กล้วยหอมจะยังไม่สุกเต็มที่ แต่ปล่อยให้สุกที่บ้านจะเก็บได้นานขึ้น ถ้าซื้อกล้วยดิบ ที่ยังเขียวอยู่ให้นำมาห่อด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำเย็น บิดให้แห้ง แล้วนำใส่ในถุงกระดาษสีน้ำตาล กล้วยจะสุกเร็วขึ้น อย่าเก็บกล้วยและแอปเปิ้ลในที่เดียวกัน เพราะก๊าซเอทเทอรีนในแอปเปิ้ลจะทำให้กล้วยดำเร็วขึ้น เพียงเท่านี้ก็จะทำให้มีกล้วยหอมที่น่าทานแล้ว. |