comments.
เค้าเรียกว่า เล็กพริกขี้หนู
โบราณว่า คุณจะเป็นปลาวาฬในทะเลหรือจะเป็นอ้ายเข้ในคลอง
เล็กในที่ใหญ่ หรือ ใหญ่ในที่เล็ก
BLUE ELEPHANT องค์กรนี้ service charge หมื่นกว่า ทุกเดือน
งานเข้า จองกันข้ามปี
ขณะเดียวกัน รร. 5-6 ดาว มีรายจ่ายภายในเยอะ สภาวะเศรษฐกิจแบบนี้
service charge ไม่ถึง หมื่น หลาย โรงแรม
BLUE ELEPHANT ถึงเรียกว่า ใหญ่ในที่เล็ก
พนักงาน นมชนหลัง หลังชน นม กันเลยทีเดียว
ครัว เล็กมาก Chef เป็นร้อย มีทั้ง Casual
temporary เด็กฝึกงาน นักเรียน Chef trainee ฯลฯ
