ไปดูในอากู๋มาครับ
วิธีเอาเนื้อมะพร้าว ออกจากลูก ให้เหลือแต่กะลา ก็คือ
หยอดน้ำใส่ในรู แล้วทิ้งไว้ 7 วัน
ให้เนื้อในเน่าแล้วอุดรู เขย่าๆ ให้เมือกน้ำข้างในออก
ทำเช่นนี้ ไปเรื่อยๆ จนกว่าเนื้อในจะหมด
พอเนื้อในหมด ก็ หยอดโซดาไฟ ทิ้งไว้ 1 วัน
แล้วเขย่าออก หยอดน้ำสะอาดเขย่าออก
หลายๆครั้งจนกว่าโซดาไฟ จะหมด
แต่ถ้าทิ้งไว้ 7 วัน มันจะไม่ทันการณ์สะแล้ว
ทางที่ดีเข้าตลาดหรือสวนมะพร้าวขอปันเค้ามาสักลูกก็จบแล้ว
เยอะแยะกับกะลาตาเดียว
