คลิปสร้างอาชีพ//วิธีทำแกงส้มปลาทับทิมกับละมุดอ่อน

[ช่างเล็ก(LSV)]

หากอ่านบทความไม่พอดีกับจอมือถือ ดูเนื้อหาและคลิปวีดีโอที่เกี่ยวข้อง> w ww.ubmthai.com เวอร์ชั่นใหม่2018 >>คลิ๊ก!!  www.pohchae.com
.
.      . มีหลายคนสงสัยว่าละมุดที่ใช้แกงส้มคืออะไร ละมุดหรือ มะมุด มีชื่อเรียกพื้นเมืองภาคใต้มากมาย เช่น ลูกมุด ม่วงมุด หรือมุดม่วง มะละมุดไทย มะม่วงป่า มะแจ มาจัง และส้มมุด เนื่องจากมีรสเปรี้ยว .. มะมุดผลดิบสามารถหาซื้อได้ในตลาดภาคใต้ แบ่งได้เป็น 2 ประเภท คือ.. 1.ละมุดลูกเล็ก เรียกว่า พันธุ์พริก ผลออกเป็นช่อคล้ายพันธุ์มะม่วงเบา 2.ละมุดลูกใหญ่ ชาวบ้านนิยมเรียกว่า มะมุดพันธุ์ขาควาย ซื้อขายในราคาผลละ 5 บาท คนใต้นิยมนำผลมะมุดมาปอกเปลือกออก ปรุงรสตามสไตล์แกงส้มปักษ์ใต้ และยำมะมุดมะพร้าวคั่ว ที่มีรสอร่อย. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=ge7hCcHwbWY[/embed]