ปากพนัง...ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้ออร่อยๆมาที่"ร้านป้าณี".

https://108kaset.com/2018/04/28/most-delicious-beef-noodles-in-pak-phanang
“ร้านป้าณี”..ชวนชิมก๋วยเตี๋ยวเนื้ออร่อยสุดๆในปากพนัง
#ร้านป้าณี #ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ #อร่อยสุดๆ #ปากพนัง

--------------------------------------------------------------

...ไปอยู่เชียงใหม่30กว่าปี ..กลับมาตั้งหลักอยู่ปากพนังบ้านเก่าถิ่นเกิดอีกครั้ง..
อยู่ปากพนังเกือบสิบปี เพิ่งมาเจอร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้ออร่อยๆ ..ใกล้เกลือกินด่างจริงๆ เพราะส่วนมากผมจะไปกินที่ร้าน " เจ๊รมณ์ " อยู่ที่จ.นคร ฯตรงข้ามตลาดคูขวาง ...ซึ่งขายราคาโหดมากชามละ55บาท(ขาดตัว)เส้นบะหมี่สูดแรงๆทีเดียวหมดชาม .. แต่วันหน้าคงพาไปลุย ..แพงก็แพง แต่ที่นั่นอร่อยสมใจนึกบางลำพูจริงๆ ..หวังว่าเจ๊รมณ์ คงไม่ได้มาอ่านในเว็บนี้ ไม่งั้นผมคงเข้าร้านแกไม่ได้แน่ๆเลยนะครับ Embarrassed

..."ร้านป้าณี" อยู่ริมถนนพานิชสัมพันธ์ ใกล้กับ "ครัวเมืองนัง" นั่นแหละครับ ร้านเล็กๆแต่ฝีมือเกินตัว เพราะเจ้าของร้านเป็นคนจีน ป้าณี เป็นคนน่ารัก ชวนพูดชวนคุย ..เล่าความหลังให้ฟังว่าเมื่อก่อนเป็นถึงเจ้าของโรงน้ำชา..หรือโรงเตี๊ยมในหนังจีนของกิมย้งนั่นแหละ อยู่หน้าวิกบน ..ผมจำได้คลับคล้ายคลับคลาว่าจะเคยเห็นนะครับ ..แต่ผมจำชื่อไม่ได้แล้วว่าชื่อโรงน้ำชาอะไร.. Sad

(ก๋วยเตี๋ยวเนื้ออร่อยๆ ส่วนมากสังเกตดูแล้วร้านดังๆมักจะมีเจ้าของเป็นคนจีน แทบทุกราย)

..เท่าที่กินบ่อยๆรสชาดก๋วยเตี๋ยวเนื้อ"ร้านป้าณี" จะมีกลิ่นและรสของซุปวัวอ่อนกว่าร้าน" เจ๊รมณ์ "อยู่ที่จ.นคร ฯตรงข้ามตลาดคูขวาง ..แต่มีรสชาดใกล้เคียงร้าน "เนื้อวัวรสเยี่ยม เชียงใหม่ " ..ซึ่งร้าน "เนื้อวัวรสเยี่ยม เชียงใหม่ "นั้นขายดีเทน้ำเทท่า ลูกค้าต้องยืนต่อคิวกันเลย ..รวยไม่รวยเนี่ย..ทำเลของร้านก็สำคัญเหมือนกันนะครับ Tongue