แพะ ในความเข้าใจตอนแรกคือสัตว์กระเพาะรวมแต่กระเพาะไม่สมบูรณ์เหมือนกับโค กระบือ แสดงว่ามันต้องกินหญ้า พืชอาหารสัตว์ทุุกชนิดได้ มีความทนต่อโรคในพื้นที่เขตร้อนชื้นแถบพื้นที่ภาคใต้ สามารถหาอาหารกินเองได้ สบายแหละคราวนี้ให้เรามาส่งเสริมเกษตรกรเพื่อเลี้ยงแพะ
แต่พอเอาจริงที่ไหนได้มันก็ไม่ใช่ง่ายๆเลยนะกับการเลี้ยงแพะเนี่ย ! แพะมันเป็นสัตว์ที่บอบบาง ต้องการความรักความเอาใจใส่มากกว่าที่คิดกว่าจะได้ผลผลิตที่คุ้มต่อความต้องการ เฮ้อทำไงดีเนี่ยรู้สึกท้อ แค่ส่งเสริมให้ชาวบ้านเลี้ยงแพะให้ประสบความสำเร็จยังทำไม่ได้เลยเรา เอาไงดีนี่จะไปรอดมั้ยเรา แต่ก็ต้องสู้นะพยายามหาทางออกให้ได้
สักกว่าเดือนไป มีเกษตกรนับถือศาสนาพุทธ มาที่สำนักงานแล้วถามว่า กรมปศุสัตว์มีโครงการที่จะแจกแพะบ้างมั้ย ซึ่งขณะนั้นไม่มีจริงๆ เค้าบอกว่าเค้าสนใจอยากเข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเลี้ยงแพะซึ่งเค้าเลี้ยงแพะอยู่ประมาณ 30 - 40 ตัวรวมแพะขุน ผมก็งงคนไทยพุทธบ้าอะไรเลี้ยงแพะแล้วมันจะขายได้ป่ะ เพราะส่วนใหญ่คนบริโภคเนื้อแพะเป็นคนนับถือศาสนาอิสลาม มันต้องบ้าแน่ แล้วผมก็มีโอกาสได้ไปตรวจดูฟาร์มของเกษตรกรรายดังกล่าวก็มีการเลี้ยงแพะจริงอย่างว่า ก็เลยนั่งคุยกันกับพี่เค้าสักพักใหญ่จึงรู้ว่าการเลี้ยงแพะไม่ยากอย่างที่คิด
