กุ้ง-หมึกผัดซอสพริก

[แวมไพร์-LSVteam♥]

ส่วนผสม (โดยประมาณ)

       กุ้ง 3 ตัว

       หมึก 3 ตัว

       ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ

       ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

       ซีอิ้ว 1 ช้อนชา

       น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

       พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

       น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา

       หอมใหญ่, แครอท, ต้นหอม
       
       เริ่มโดยทำความสะอาดกุ้ง หมึก แล้วหั่นหมึกเป็นชิ้นๆ และนำผักมาล้างให้สะอาด

หั่นหอมใหญ่และแครอทเป็นชิ้น จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันใส่หอมใหญ่ แครอท

ลงผัดจากนั้นใส่ซอสส่วนผสมทั้งหมดลงไปผัด ตามด้วยหมึกและกุ้งลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันพอสุก

แล้วใส่ต้นหอมลงคุลกเคล้าเล็กน้อยเป็นอันเสร็จ ได้“กุ้ง-หมึกผัดซอสพริก” ตักใส่จานกินกับข้าวสวยร้อนๆก็อิ่มอร่อยและยังประหยัดไปอีกหนึ่งมื้อ

[Nattawut-LSV Team]

น่าทานจังครับ