รถด่วนของกิ๋นบ้านเฮา เคยลิ้มรสกันรึยัง
LSVคลังสมองออนไลน์ "ปีที่14"
พฤศจิกายน 26, 2024, 12:42:45 am *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
 
   หน้าแรก   ช่วยเหลือ เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก  
หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: รถด่วนของกิ๋นบ้านเฮา เคยลิ้มรสกันรึยัง  (อ่าน 8539 ครั้ง)
sunshine music
สนับสนุนLSV-server
member
***

คะแนน199
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 224

จริงใจไม่จิงโจ้


« เมื่อ: ธันวาคม 23, 2012, 12:07:00 pm »

ของกิ๋น ล้ำ ลำ  บ้านเฮา
คนภาคกลางเรียกว่า   รถด่วน
แต่ตี่บ้านเฮาฮ้องว่า...แน้  หรือ  แด้

จะให้กินสดๆใหม่ๆจริงก็ต้องปลายฝนต้นหนาว


บันทึกการเข้า

sunshine music
สนับสนุนLSV-server
member
***

คะแนน199
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 224

จริงใจไม่จิงโจ้


« ตอบ #1 เมื่อ: ธันวาคม 23, 2012, 12:09:14 pm »

ที่มาของรถด่วน....มาจากตัวหนอนสีขาว ที่อาศัยอยู่ในปล้องไม้ไผ่
เมื่อนำมาทอดตัว จะเหยียดยาวเหมือนขบวนรถไฟ อีกทั้งลักษณะนิสัยที่ชอบเดิน
เรียงแถวกันเพื่อ ไปหาเยื่อ ไผ่จากปล้องอื่นๆ กินเมื่อไผ่ปล้องเดิมอาหารหมด
ภาคเหนือแถบจังหวัดเชียงราย เชียงใหม่และลำปางเรียกว่า...แด้
บันทึกการเข้า
sunshine music
สนับสนุนLSV-server
member
***

คะแนน199
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 224

จริงใจไม่จิงโจ้


« ตอบ #2 เมื่อ: ธันวาคม 23, 2012, 12:10:34 pm »

ถิ่นที่อยู่อาศัยพบกระจายอยู่ในป่าไผ่ทางภาคเหนือความสูงระดับ 430-1,300 เมตรจากระดับน้ำทะเล อากาศเย็น ฝนตกชุกและมีความชื้นสูง
คนภาคเหนือจะรู้จักกันมากและนิยมบริโภคเป็นอาหารเสริม

หนอนกินเยื่อไผ่ จัดว่าเป็นแมลงที่สะอาดที่สุด เนื่องจากวงจรชีวิตจะเกิดและ
อาศัยอยู่แต่ในกระบอก (ปล้อง) ไม้ไผ่และกินเยื่อไผ่หรือเนื้อไม้ไผ่อ่อนๆ
เป็นอาหารเท่านั้น ปลอดภัยจากสารพิษเพราะการปลูกไผ่ไม่มีการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช
บันทึกการเข้า
sunshine music
สนับสนุนLSV-server
member
***

คะแนน199
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 224

จริงใจไม่จิงโจ้


« ตอบ #3 เมื่อ: ธันวาคม 23, 2012, 12:12:29 pm »

รถด่วนที่ซื้อมาวันนี้...ชาวบ้านเขาลวกมาแล้ว....ชนิดที่ไม่ลวกก็มีค่ะ..แต่มิกล้าเอามาทำเอง....กลัวววววบาป  (แต่ก็อยากกิน   )

ซื้อมาครึ่ง กก. 150  บาท

เอามาล้าง...แล้วปรุงรสด้วยเกลือ ซอส  น้ำมันหอย (แล้วแต่ความชอบ)

จริงๆแล้วป้าใส่แต่เกลือปรุงรสให้เค็มนิดหน่อย...นอกนั้นไม่ใส่ค่ะ
อยากกินให้ได้รสชาติของ แน้(รถด่วน)  จริงๆ
บันทึกการเข้า
sunshine music
สนับสนุนLSV-server
member
***

คะแนน199
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 224

จริงใจไม่จิงโจ้


« ตอบ #4 เมื่อ: ธันวาคม 23, 2012, 12:16:17 pm »

เติมน้ำลงนิดหน่อยพอขลุกขลิก
เพื่อความแน่ใจว่าจะได้กินรถด่วนที่สุกจริงๆ
ใช้ไฟปานกลาง...ตั้งฝาอบและก็คอยคนเป็นระยะๆ
บันทึกการเข้า
sunshine music
สนับสนุนLSV-server
member
***

คะแนน199
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 224

จริงใจไม่จิงโจ้


« ตอบ #5 เมื่อ: ธันวาคม 23, 2012, 12:17:24 pm »

ประมาณ 15 - 20 นาที  พอน้ำเริ่มแห้ง  ก็เตรียมทอด
สังเกตว่าตัวหนอนรถด่วนจะแฟบลง...
บันทึกการเข้า
sunshine music
สนับสนุนLSV-server
member
***

คะแนน199
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 224

จริงใจไม่จิงโจ้


« ตอบ #6 เมื่อ: ธันวาคม 23, 2012, 12:19:54 pm »

ขั้นตอนสุดท้าย...หลังจากน้ำในกระทะแห้งหมดแล้ว
ก็ใส่น้ำมันลงทอด.....กระทะตัวนี้..ใช้น้ำมันประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
แค่คลุกตัวหนอนให้ทั่วทอดจนสุก....คนไป...คนไป..ใจเย็นๆ
สังเกตดูว่า...ตัวหนอนรถด่วนเริ่มสุกก็ปิดไฟ
แต่หากใครชอบเกรียมก็ทอดต่อจนเป็นสีออกแดงๆ
(แต่ไม่อร่อยค่ะ...เวลากินแล้วจะกรอบเกินไปไม่ได้รสชาติหวานๆหอมนุ่มลิ้น)

บันทึกการเข้า
sunshine music
สนับสนุนLSV-server
member
***

คะแนน199
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 224

จริงใจไม่จิงโจ้


« ตอบ #7 เมื่อ: ธันวาคม 23, 2012, 12:22:18 pm »

หนอนไม้ไผ่ 100 กรัมมีสารอาหารอะไรบ้าง จากการวิจัยพบว่า มีโปรตีน 25.5 กรัม  กรดอะมิโน 8 ชนิดล้วนแต่จำเป็นต่อร่างกาย
คาร์โบไฮเดรด 11 กรัม  ไขมัน 55.3 กรัม  เถ้า 3.7 กรัม  แคลเซียม 41.1 กรัม  ฟอสฟอรัส 356 มิลิกรัม 
เหล็ก 2.7 กรัม โพแทสเซียม 609.2 มิลลิกรัม  พลังงาน 643.7 กิโลแคลอรี่
ช่วยเสริมสร้างบำรุงสมองเยี่ยมเลย   

หากเริ่มฤดูกาลแบบนี้ ขายกัน 300- 400 บาท/กก.ชนิดที่ยังไม่ได้ทอดค่ะ
จากtopicstock.pantip.com
บันทึกการเข้า
พรเทพ-LSV team♥
รับติดตั้งจานดาวเทียม ลาดพร้าว บางกะปิ
Senior Member
member
*

คะแนน1453
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 12125

091-091-9196 ID LINE : tv59


เว็บไซต์
« ตอบ #8 เมื่อ: ธันวาคม 23, 2012, 12:22:55 pm »

ขออถัย กินไม่ลงจริงๆ  try!!
บันทึกการเข้า

Nattawut-LSV Team
E23IUY
.กลุ่มผู้มีน้ำใจงาม.
member
*

คะแนน808
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 3581


อีเมล์
« ตอบ #9 เมื่อ: ธันวาคม 23, 2012, 12:53:51 pm »

ผมยอมลับว่าผมเป็นคนอีสาน พูดภาษาอีสานได้ดี
แต่กินไม่ลงครับ ไม่เคยกินสักครั้งเลย อิอิ
บันทึกการเข้า
พรเทพ-LSV team♥
รับติดตั้งจานดาวเทียม ลาดพร้าว บางกะปิ
Senior Member
member
*

คะแนน1453
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 12125

091-091-9196 ID LINE : tv59


เว็บไซต์
« ตอบ #10 เมื่อ: ธันวาคม 23, 2012, 01:15:10 pm »



แบบนี้ผมชอบ 
บันทึกการเข้า

ช่างเล็ก(LSV)
Administrator
member
*

คะแนน1346
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 18843


คิดดี ทำดี ชีวิตมีแต่สุข


อีเมล์
« ตอบ #11 เมื่อ: ธันวาคม 23, 2012, 01:24:02 pm »

ใช่ว่ามีแต่รถด่วนทางภาคเหนือ..

ภาคใต้ก็มีครับ ... หลน กิโลละ700-800บาท 
  ..วันหน้ามีโอกาส จะนำมาลงรายละเอียดบ้าง ..ให้เพื่อนๆกินข้าวกันไม่ลงดีกว่า  Shocked
บันทึกการเข้า
ลุงเคี้ยง-LSVteam♥
.กลุ่มผู้มีน้ำใจงาม..
member
*

คะแนน1138
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 6667


ขอเป็นข้ารองบาททุกชาติไป


« ตอบ #12 เมื่อ: ธันวาคม 23, 2012, 02:32:10 pm »

 โอ้มวยได้คู่ล่ะทีนี้ ผมอยู่ใต้50กว่าปียังไม่เคยได้ยินเลยชื่อ....หลน..นี่มันมาจากตัวอะไร หรือด้วงมะพร้าวครับ
บันทึกการเข้า
Nattawut-LSV Team
E23IUY
.กลุ่มผู้มีน้ำใจงาม.
member
*

คะแนน808
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 3581


อีเมล์
« ตอบ #13 เมื่อ: ธันวาคม 23, 2012, 05:59:26 pm »



แบบนี้ผมชอบ 

ของชอบผมเหมือนกัน 
แสดงว่าหุ่นผมกับท่านพรเทพ  ต้องคล้ายคลึงกันแน่นอน  Grin  eat!!!
บันทึกการเข้า
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media

lsv2555Please follow the new website at https://www.pohchae.com

Valid CSS!