|
หัวข้อ: ขอทราบวิธีเก็บกล้วยน้ำว้าให้อยู่ได้นานๆ.. ครับ เริ่มหัวข้อโดย: ช่างเล็ก(LSV) ที่ พฤษภาคม 15, 2012, 08:02:47 am ผมตัดมาทีละเครือ เมื่อสุกแล้วจะสุกไล่เลี่ยกันทุกหวี ..กินไม่ทัน เน่าเกือบครึ่งเป็นประจำ
เพื่อนๆท่านใดพอมีวิธีเก็บกล้วยน้ำว้าให้อยู่ได้นานๆ บ้างครับ จะได้ทะยอยกินไปเรื่อยๆ :o THANK!! หัวข้อ: Re: ขอทราบวิธีเก็บกล้วยน้ำว้าให้อยู่ได้นานๆ.. ครับ เริ่มหัวข้อโดย: tar samart ที่ พฤษภาคม 15, 2012, 08:06:42 am แบ่งเพื่อนบ้านครับ ได้บุญด้วยได้เพื่อนด้วย ครับ. ping! lsv-smile
หัวข้อ: Re: ขอทราบวิธีเก็บกล้วยน้ำว้าให้อยู่ได้นานๆ.. ครับ เริ่มหัวข้อโดย: ช่างเล็ก(LSV) ที่ พฤษภาคม 15, 2012, 08:31:38 am แบ่งเพื่อนบ้านครับ ได้บุญด้วยได้เพื่อนด้วย ครับ.
thank2 ..ชาวบ้านแถวบ้านผม ปลูกกล้วยน้ำว้าขายกันทุกบ้านครับ .. :o หัวข้อ: Re: ขอทราบวิธีเก็บกล้วยน้ำว้าให้อยู่ได้นานๆ.. ครับ เริ่มหัวข้อโดย: tar samart ที่ พฤษภาคม 15, 2012, 02:56:01 pm ใช้ถุงซีลสูญญากาศ ครับ เห็นมีโฆษณาทางทีวีดาวเทียม อากาศไม่เข้าจะทำให้กล้วย นั้นสุกช้าลง. ju_ju!! ju_ju!!
หัวข้อ: Re: ขอทราบวิธีเก็บกล้วยน้ำว้าให้อยู่ได้นานๆ.. ครับ เริ่มหัวข้อโดย: prasert_sms ที่ พฤษภาคม 15, 2012, 03:18:55 pm จุ่มลงในน้ำเดือดสัก 3 นาที และนำขึ้นแขวนในที่ๆ มีลมโกรก กล้วยนี้จะมีลักษณะเดิมเหมือนที่ซื้อมาจากตลาด และอยู่ได้นานถึง 10-20 วัน
แต่ถ้าเก็บไว้ในถุงพลาสติกที่ปิดมิดชิดจะถือว่าเป็นการบ่มกล้วยให้สุกเร็วขึ้น เพราะกล้วยเป็นพืชที่เก็บออกจากต้นแล้วอัตราการหายใจจะสูงขึ้นมากๆ สร้างเอทิลีน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่กระตุ้นการสุก และชักนำให้เข้าสู่สภาะเสื่อมถอย(อาการเน่า) เร็วขึ้น ถ้าเก็บไว้ในถุงพลาสติกจะทำให้เอทิลีนตัวนี้ไม่ถูกระบายออกมา ก็จะเป็นสาเหตุของการสุก และเน่าเร็วขึ้น |