LSVคลังสมองออนไลน์ "ปีที่14"

ดอกอะไรเอ่ย .. :( :P

แถวๆ บ้านผม (อุตรดิตถ์) เรียกว่าดอก พฤษภา ครับ ออกดอกปีละครั้ง ตอนต้นเดือน พฤษภาคมครับ
ม้ายรุ้ว่าที่อื่นเรียก เหมือนกันรึป่าว :-* :D

ผมเจอขึ้นอยู่ในป่าเยอะเลยครับ ..ขึ้นเป็นกลุ่มๆ สวยงามมากครับ  :P

โฉมหน้าเห็ดถอบแสนอร่อย ..ที่ชอบมุดดิน .. :P

..ทริปนี้ท่ามกลางสายฝน.. คณะเรามุ่งหน้าสู่เมืองลี้ ที่ยังมีธรรมชาติให้เชยชมอีกมายมาย ...ทิวเขาไกลโพ้นเขียวขจีสดใสด้วยยอดอ่อนของใบไม้ยามหน้าแรกฝน ..มองแล้วแสนสดชื่น..:P

ขอขอบคุณนายพรานยี ผู้ชำนาญและรอบรู้สรรพสิ่งในป่าลึก นำทางทีมพวกเราสู่จุดหมายด้วยความเอื้ออารีย์ ..    :D :)
...กำลังฝ่ากระแสน้ำป่าสีแดงที่กำลังไหลเชี่ยวกราก หลังจากฝนกระหน่ำหนัก ..  ???

ต่อเลยครับ  รอชมอยู่

เดินประมาณครึ่งชั่วโมงก็ถึงบ้านเล็กในป่ามะขาม ..ชาวบ้านมีอาชีพหลักในการปลูกถั่วลิสง - หาของป่า .. ???
...บริเวณบ้านร่มรื่นน่าอยู่มาก ลมเย็นพัดโชยมาตลอดเวลาเพราะอยู่บนไหล่เขา  :P

บ้านบนดอย บ่มีแสงสี...บ่มีน้ำประปา  :P ???

แล้วเจ้าเด็กน้อยกำลังหาอะไรอยู่หรือครับพี่เล็ก  ;D
อย่าหาเห็ดอื่นมาก็แล้วกันเป็นห่วงครับ  เห็นลงข่าวทางทีวีแล้วอาการยังโคม่าอยู่อีก 2-3 ราย

เห็ดไม่ขึ้นในน้ำครับ อิๆ ... :( :P
..ชาวบ้านถิ่นนี้ไม่เคยมีใครตายเพราะกินเห็ดพิษครับ เพราะนั่นหมายถึงการตายที่เสียศักดิ์ศรีมากที่สุดเลยแหละ   :'(;D
...คงเล่นน้ำประสาเด็กนั่นแหละครับ ผมเห็นน่ารักดี ..กดจึ๊ก นำภาพน่ารัก มาฝากแก้เครียด ..ดูกันพอหายเครียดแล้วลุยงานกันต่อ...ขอให้มีกำลังใจในการทำงานประจำวันทุกๆคนนะครับ  :P :)

ดอยสูงเสียดเมฆลูกหน้าอยู่ลิบๆคือจุดมุ่งหมายแหล่งเห็ดถอบครับ ..ส่วนดอยเตี้ยๆข้างหน้าจะมีเห็ดถอบออกน้อย เพราะปีนี้ลูกเห็บตกที่ดอยสูงโน่นครับ (เพิ่งรู้วันนี้แหละครับ ว่าลูกเห็บตกที่ไหน เห็ดถอบจะออกเยอะที่นั่น) :(
...พรานนำทางบอกว่า บ่ไก๋เท่าใด๋ .... ผมคำนวณระยะทางแล้วเข่าอ่อนเลย  :(  ;D

เก็บภาพดอกไม้ป่ามาฝากครับ ...ไม่รู้จักเหมือนกัน  ;D ???
...มีดอกไม้ป่าอีกหลายชนิด ...บางชนิดส่งกลิ่นหอมมากเช่นดอกมะลิป่า ดอกกล้วยไม้ป่าที่ตกลงมายังพื้นดินเพราะกิ่งไม้ผุและรับน้ำหนักที่ชุ่มไปด้วยน้ำฝนไม่ไหว
 ???

ก่อนถึงดอยเป้าหมาย ต้องข้ามดอยเล็กลูกนี้ไปก่อน ...ใช้เวลาเดินข้ามดอยลูกนี้ประมาณชั่วโมงกว่า...  พรรณไม้ในอุทยานแห่งชาติเป็นไม้เนื้อแข็ง ..จะหาต้นกล้วย เงาะ มังคุดป่า ...ไม่มีเช่นป่าทางภาคใต้  ???

ระหว่างทาง พรานยี ตัดไม้สำหรับขุดเห็ดถอบแจกคนละอัน ... แต่มืออาชีพที่ขุดเห็ดถอบขายจะตีเหล็กสำหรับขุดเห็ดถอบโดยเฉพาะ คล้ายๆเหล็กชะแลง แต่สั้นและเบากว่า ...เสียดายที่ไม่ได้ถ่ายภาพมา  :( ???

ผลไม้ของต้นนี้เมื่อสุกสีดำกินได้ รสชาดคล้ายๆอินทผาลัม ...เผื่อเพื่อนๆหลงทางในป่ากินแก้หิวได้ครับ  :P ???
และมีต้นไม้อีกหลายชนิดที่กินได้ หรือภายในหัวบุกจะมีแมลงคล้ายๆตัวแมงนูนอาศัยอยู่เป็นฝูง ชาวป่านำมาทำอาหารได้อร่อยมาก  :P

ตัวนี้อ้วนประมาณนิ้วก้อย...ก็น่าจะกินได้ ...แต่ยังไม่อยากกินในตอนนี้  ;D ???

เดินจนลิ้นห้อย ...ในที่สุดถึงดอยที่หมายซักกะที  8) :-[ :-[
....พรานยี ชำนาญในการดูแหล่งเห็ดถอบอย่างมาก  บางวันเคยหาได้เกือบสิบลิตร  ???

สภาพดินที่เห็ดถอบชอบ..ฝังตัวอยู่ใต้ดิน มักจะเป็นดินร่วนไม่แข็งมาก  ???

ใต้ขอนไม้ที่โดนไฟป่าเผาช่วงหน้าร้อน คือแหล่งขุมทรัพย์ของชาวป่าที่หาเห็ดถอบ ... ???
...หากเห็ดถอบเริ่มแก่ ดินบริเวณนั้นจะมีรอยปริแตกจากการดันตัวของกลุ่มเห็ดอย่างเห็นได้ชัด ..ขุดไปเถอะเป็นไม่พลาด 8)

ไม่แปลกใจเลยว่า ทำไมทางภาคเหนือจึงมีอาหารการกินทำจากเห็ดมากมาย  เพราะเห็ดทางภาคเหนือมีเยอะมากครับ  ???

..ใต้ขุนเขา มีลำธารเล็กๆซ่อนตัวอยู่กลางหุบเหว ...น้ำใสนิ่ง.. แต่หากฝนตกหนักก็จะกลายเป็นลำธารน้ำป่าได้ฉับพลัน การเดินป่าต้องระวังจุดนี้ด้วย  ???
...นายพรานยี บอกว่าการเข้าป่าอย่าพูดคำหยาบ หรือสบถสาบาน ...โดยอย่างยิ่งบริเวณลำธารแห่งนี้เคยมีคนตายเพราะตกจากไหล่เขามาแล้ว สมัยก่อนบริเวณนี้จะอุดมด้วยหมี กวาง แม้กระทั่งเสือ   ...แต่ในปัจจุบันเหลือแต่กวาง ลิง นก บางชนิดเท่านั้น  :(

ใกล้ลำธาร  เห็ดหูหนูขึ้นอยู่ตามธรรมชาติ มีมากเกินพอเก็บไปเป็นอาหารประจำวัน  ???

เห็ดหูหนูจะชอบขึ้นตามขอนไม้ที่ตายแล้วและชื้นแฉะ ... วิธีเก็บห้ามทำตกพื้นเด็ดขาดเพราะจะเปื้อนทรายล้างออกยากมาก???

ในทริปนี้ คณะเราหาเห็ดถอบได้สมใจ ...หลายลิตร เกินพอสำหรับคณะเรา  ...
...เราซึ้งใจในน้ำใจพรานป่า ที่สอนให้เรารู้จักป่า รู้จักความพอเพียง  รู้จักเผื่อแผ่ผู้อื่น ...แม้กระทั่งแหล่งเห็ด ก็ไม่ให้เก็บหมดจะเหลือไว้ให้คนหลังๆได้มาเก็บเกี่ยวกันต่อไป  ...นี่แหละน้ำใจที่หาซื้อไม่ได้ด้วยน้ำเงิน  :P :-X :)

ชื่อดอก กระเจียวครับ ดอกอ่อนต้มจิ้มกินกับน้ำพริกได้ครับผม  :P
ที่อุทยานแห่งชาติ ป่าหินงามมีเยอะเลยครับผม กลิ่นจะออกคล้าย ๆ ขิงอ่อน ๆ

https://www.dnp.go.th/parkreserve/asp/style1/default.asp?npid=27&lg=1

เห็ด ถอบ ทางบ้านผมเรียกเห็ด เผาะ ครับ...กินอ่อนๆอะหร่อยมาก
ดอกกระเจียว ก็นิยมนำมาลวกจิ้มแจ่ว ??? ;D
ส่วนไอ้ดอกแดงๆ  ทางเมืองเลยเรียก ว่าน**กุมาร** แถวภูหลวงนิยมนำมาปลูกทุกบ้าน

https://www.ubmthai.com/leksoundsmf3/index.php?action=dlattach;topic=6472.0;attach=11283;image (https://www.ubmthai.com/leksoundsmf3/index.php?action=dlattach;topic=6472.0;attach=11283;image)

ขอบคุณทุกท่านที่มาเสริมรายละเอียดให้ครับผม  :-X :P :D :)

ดอกแดงๆบ้านผมเรียกดอกพฤกษภาครับ

ใช่ครับนึกชื่อไม่ ออก เขาว่า ดอกจะบานเฉพาะเดือน เมษายน-พฤษภา จริงหรือเปล่า จึงได้ชื่อ พฤษภา

เพลินดีครับเหมือนได้ไปเที่ยวด้วย เห็ดนี้นำมาทำอะไรอร่อยครับ ::) ::) ::)

นั่นสิครับ ..ได้มาแล้วจะทำยังไงให้อร่อยสุดๆ ผมต้มกับเกลือเป็นอย่างเดียว อิๆ ... :( ;D
... ว่างๆจะลองทำเห็ดถอบผัดเผ็ด ....ต้มยำเห็ดถอบ ....เห็ดถอบยัดใส้กุ้ง ....ลาบเห็ดถอบ ..ฯลฯ อย่างไหนอร่อยจะแวะมาบอกครับ  ;D
...ก่อนอื่นต้องล้างให้สะอาดก่อนนะครับ   :P

ผ่าให้เห็นข้างใน ใส้เริ่มดำแสดงว่าเริ่มแก่แล้วครับ ...ยิ่งแก่เปลือกนอกจะยิ่งเหนียว ..เหมือนคนนั่นแหละครับ  ;D  :P

เห็ดตัวอันตรายนี่ทำตัวเลียนแบบเห็ดของจริง  หากไม่ระวังน่ากลัวมากครับ  >:(
http://wwwnno.moph.go.th/xoops/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=16&forum=1&post_id=66    :'(

ไอ้เห็ดนี่แหล่ะครับ แถวบ้านผมเข้าโรงพยาบาลกันเพียบเลย ช่วงนี้ยิ่งมีเยอะด้วย

https://108kaset.com/2020/12/25/blood-flower/ 

(https://108kaset.com/wp-content/uploads/2020/12/%E0%B8%A7%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%99.jpg)