|
หัวข้อ: กินอาหารเฉพาะโรค โรคเกาต์ ท้องผูก ความดันสูง คอเลสเตอรอลสูง เริ่มหัวข้อโดย: แวมไพร์-LSVteam♥ ที่ มีนาคม 26, 2008, 06:12:41 am กินอาหารเฉพาะโรค
(http://www.dailynews.co.th/web/images/logo.gif) (http://ads.dailynews.co.th/column/images/2008/variety/3/26/54846_title0.jpg) วันนี้เกร็ดความรู้มีอาหารที่ไว้ทานเฉพาะโรคมาฝากกัน... - ปวดเข่า (ไม่ใช่โรคเกาต์) ควรกินอาหารที่ทำด้วยขิงจะช่วยลดอาการอักเสบ เช่น หมูผัดขิง ต้มส้มปลากระบอก ปลาเจี๋ยน น้ำพริกขิง เมี่ยงคำ เมี่ยงปลาทู - ท้องผูก ควรกินอาหารที่มีเส้นใยสูง ข้าวกล้อง น้ำพริกผักจิ้ม แกงส้มดอกแค แกงเลียงตำลึงหัวปลี สะเดาลวกน้ำปลาหวาน แกงเลียงชะอมปลาย่าง ยำมะเขือพวง แกงป่าขี้เหล็กหมูย่าง - คอเลสเตอรอลสูง ควรกินอาหารที่มีเส้นใยสูง หลีกเลี่ยงเครื่องในสัตว์ อาหารทะเล กุ้ง หอย ปู หลีกเลี่ยงอาหารมันจัด หลีกเลี่ยงไขมันสัตว์ - เบาหวาน ควรลดอาหารหวาน มัน เค็มจัด หันกินข้าวกล้อง กินผักใบ เช่น น้ำพริกจิ้มผักบุ้งต้ม หัวปลีต้ม ดอกแค ยอดแคต้ม มะระขี้นกต้ม กินปลา กุ้ง กินอาหารประเภทยำ เช่น ยำใบบัวบก ยำผักกูด ยำยอดกระถิน แกงส้มผักบุ้ง แกงส้มผักกระเฉด ต้มยำหัวปลี (กินอาหารที่มีเส้นใยสูง ไขมันต่ำ รสไม่หวาน) - ความดันสูง จำกัดอาหารไขมัน อาหารหวาน อาหารรสเค็ม ควรกินข้าวกล้อง ลดอาหารที่ใส่กะทิใช้ผักที่มีเส้นใยสูงทำอาหาร เช่น มะเขือพวง มะระขี้นก สะเดา กระเฉด ชะอม หัวปลี ใบบัวบก กระถิน โดยกินวันละประมาณ 200 กรัม และทำอาหารใส่กระเทียมให้มากกว่าปกติ - โรคเกาต์ งดเครื่องในสัตว์ทุกชนิด กินปลาเป็นหลัก ใช้ผักใบทำอาหารเอายอดออก เอาเมล็ดออก ผักประเภทหน่อ เมล็ด ยอด จะเพิ่มความปวดให้มากขึ้น แตงกวากินแต่เปลือก ตำลึงเด็ดยอดออก ถั่วงอกเอาหัวออก เป็นต้น) ดื่มน้ำตะไคร้ และดื่มน้ำวันละประมาณ 8-10 แก้ว - นอนไม่หลับ กินข้าวกล้องเป็นประจำ กินผักสดผลไม้สดมากใน 1 วัน เช่นกินผักรวมกัน (ใน 1 วัน ประมาณ 200 กรัม ผลไม้ ส้ม 1 ลูก มะละกอ 1 จาน 8 คำ สับปะรด 1 จาน 8 คำ) ใช้ใบขี้เหล็กลวกจิ้มน้ำพริก หรือใช้ใบขี้เหล็กแกงกับปลาย่าง - ท้องผูก กินข้าวกล้อง กินผักที่มีเส้นใยสูง เช่น มะระขี้นก สะเดา มะเขือพวง ใช้ต้มจิ้มน้ำพริกหรือทำน้ำพริกมะเขือพวง ผัดมะระขี้นกกับไข่ กินผักพื้นบ้านที่มีฤทธิ์เป็นยาระบาย เช่น ยอดขี้เหล็ก กินมะละกอสุกเป็นประจำ ต้มน้ำมะขามเปียกดื่มเป็นเครื่องดื่มประจำ - ท้องอืด ควรกินผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณช่วยย่อยอาหาร เช่น กินตำลึงจิ้มน้ำพริก แกงเลียง แกงจืด จะช่วยย่อยอาหารประเภทแป้ง กินสับปะรดเป็นอาหารหวานหลังกินข้าว สับปะรดช่วยย่อยอาหารประเภทเนื้อสัตว์ กินเนื้อสัตว์ควบคู่กับผักที่เป็นสมุนไพรช่วยย่อยเช่น กระชาย ตะไคร้ กะเพรา พริกไทย รู้อย่างนี้แล้ว ใครเป็นโรคอะไรก็ลองหาอาหารที่แนะนำมาทานกันได้ เพื่อสุขภาพที่ดี. หัวข้อ: Re: กินอาหารเฉพาะโรค โรคเกาต์ ท้องผูก ความดันสูง คอเลสเตอรอลสูง เริ่มหัวข้อโดย: eskimo_bkk-LSV team♥ ที่ มีนาคม 26, 2008, 08:51:17 am เป็นทุกโรคเลยที่บอกมา แต่มันเลือกกินไม่ได้ แล้วมูลเหตุของโรคก็เกิดมาจากมีของดีๆให้กินจึงเป็นที่มาของโรคที่ว่ามา ยิ่งนาทีนี้ หมดสิทธิ์เลือกกินเลยเช่น อาหารทะเล กุ้ง หอย ปู ปลา ต้มส้มปลากระบอก ปลาเจี๋ยน ฯลฯ อย่าไปจริงจังกับชีวิตเลยครับปล่อยมันไปตามความเป็นจริง มีอะไรก็กินไปตามสถานะภาพ คนในซอยแถวบ้าน เป็นนายทหารที่เกษียรอายุระดับนายพล มีฐานะดี แกเคยเล่าว่าแกออกกำลังมาตั้งแต่อยู่โรงเรียนเตรียมทหารแล้ว แกจะวิ่งออกกำลังทุกวันผมเห็นมาหลายปี วิ่งเช้า - เย็น วันละสองกิโลเมตร ดูแกสุขภาพเยี่ยมเลย ฟิตเปี๊ยะ แต่ วัฏสงสารของชีวิต หลีกหนีไม่พ้น เกิด แก่ เจ็บ ตาย ณ วันนี้ ไม่เห็นแกออกมาวิ่งเสียแล้ว เพราะแกเป็น มะเร็งในเม็ดเลือด ระยะสุดท้าย สิ่งที่แน่นอน คือ ความไม่แน่นอน |