|
หัวข้อ: กุ้งแช่น้ำปลา เริ่มหัวข้อโดย: winai4u-LSV team ที่ กุมภาพันธ์ 21, 2007, 12:27:05 pm เพิ่งจัดการไปเมื่อคื่นนี้เอง :P
เครื่องปรุง กุ้ง 10 ตัว รากผักชี 2 ราก พริกขี้หนู 7 เม็ด กะหล่ำปลีซอย 1/2 ถ้วย แครอทซอย 1/2 ถ้วย น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ ใบสะระแหน่ 5 ใบ กระเทียมหั่นเป็นแว่น 1 หัว วิธีทำ ล้างกุ้งให้สะอาด ผ่าหลังเอาเส้นดำออก นำกุ้งแช่น้ำปลาให้ทั่วตัวกุ้งแช่ไว้ประมาณ 10 นาที พักไว้ ทำน้ำยำโดยผสมพริกขี้หนู รากผักชี น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาล ลงในถ้วย คนให้เข้ากันและน้ำตาลละลาย พักไว้ นำกะหล่ำปลีและแครอทที่ซอยจัดใส่จานรองบนตัวกุ้งและเทน้ำยำราดบนตัวกุ้ง กระเทียมหั่นเป็นแว่นวางบนตัวกุ้ง ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ หัวข้อ: Re: กุ้งแช่น้ำปลา เริ่มหัวข้อโดย: eskimo_bkk-LSV team♥ ที่ กุมภาพันธ์ 21, 2007, 12:31:17 pm :D
หัวข้อ: Re: กุ้งแช่น้ำปลา เริ่มหัวข้อโดย: dachar ที่ กุมภาพันธ์ 22, 2007, 07:10:35 pm ผมชอบที่สุดเลยกุ้งเเช่น้ำปลา เเต่เวลาสั่งมันโครตเเพงเลย ต้องไปกับลูกพี่5555555555
หัวข้อ: Re: กุ้งแช่น้ำปลา เริ่มหัวข้อโดย: rapin ที่ กุมภาพันธ์ 22, 2007, 07:15:25 pm ;D กับแกล้มชั้นเลิศ อิอิ ;D
หัวข้อ: Re: กุ้งแช่น้ำปลา เริ่มหัวข้อโดย: changkokrum ที่ กุมภาพันธ์ 22, 2007, 08:29:37 pm รออ่านประเภทกับแกล้มมานานแล้ว ขอบคุณครับ
หัวข้อ: Re: กุ้งแช่น้ำปลา เริ่มหัวข้อโดย: หน่อย CB 245CH9 ที่ กุมภาพันธ์ 22, 2007, 11:17:42 pm กุ้งใช้ชนิดไหนครับ :) อิอิหิวเลย
หัวข้อ: Re: กุ้งแช่น้ำปลา เริ่มหัวข้อโดย: winai4u-LSV team ที่ กุมภาพันธ์ 23, 2007, 09:13:01 am กุ้งใช้ชนิดไหนครับ :) อิอิหิวเลย กุ้งแชบ๊วย ครับ :) |