เส้นบะหมี่ที่แป้งน้อย อร่อยด้วยไข่ แถวปทุมธานี

[eskimo_bkk-LSV team♥]

ทำความสะอาด แก้ไข กระทู้เก่า สะหน่อย!!!

บะหมี่เกี๊ยวอาคม
หมู่บ้านรัตนโกสินทร์ 200 ปี

น้องสาวเจ้าของร้าน (น่าจะใช่นะ?)

หน้ายังกะ มะเหง็ก พูดจา หมาไม่กัด คิดสะว่ามากินบะหมี่ อย่าไปสนจายรอบข้าง  คริ  คริ

พิกัดร้าน อาคม



ต้องยกนิ้วให้ถึงคุณภาพความอร่อย





♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

ไปเจอเส้นบะหมี่ของ กุ๊กไก่ ไม่แพ้ อาคม

บะหมี่กุ๊กไก่

66/8-9 ซอยอาทรอุปถัมภ์ ถนนประชาราษฎร์ 1 แขวง บางซื่อ เขต บางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800

มีขายที่ตลาดอินเตอร์แถวแยกสันติสุข

ในตลาดรังสิตหายากมากหาเท่าไหร่ก็ไม่เจอ

เมื่อวานทดสอบบะหมี่กุ๊กไก่ ผ่านเลยครับ

คุณภาพไม่แพ้บะหมี่อาคม

ธรรมดาถุงละ20 บาท พรีเมี่ยม 25 บาท

อังคาร ที่ 17 กรกฎาคม 2561 ตอนนี้ราคาขึ้นแล้ว ?

ว่างๆ จะไปซื้อมา เพื่อ Check ราคา ให้



ตลาดอินเตอร์แถวแยกสันติสุข

(เข้าตลาดตึกแถวขวามือ)


 

[eskimo_bkk-LSV team♥]

เกรดนี้ ให้A+ เลย กับบะหมี่ของกุ๊กไก่








 

[ช่างเล็ก(LSV)]

เส้นเล็กดี น่าอร่อย ..หากขึ้นไปก.ท.ม.คงต้องหาโอกาสไปชิม

..ที่ปากพนังมีร้าน บะหมี่เกี๊ยวอร่อยอยู่แค่เจ้าเดียว หน้าองค์การโทรศัพท์ ..ว่างๆจะถ่ายรูปมาแนะนำ(ไม่อยากให้ร้านเลิกขาย ประเดี๋ยวจะไม่มีที่กินครับ)   

[eskimo_bkk-LSV team♥]

บะหมี่ ไพโรจน์ เจ้านี้ คุณภาพ เหมือนกับ บะหมี่ อาคม เลย
เส้นบะหมี่ ส่วนตัวผม คิดว่าสูตรเดียวกับ บะหมี่ อาคม
โรงงาน อยู่แถว เสนานิคม
แหล่งจำหน่าย รังสิต ไม่มี ตัวแทนจำหน่าย...ที่ไกล้ อยู่ที่ สายไหม
ตลาดวงศกร ร้านป้าอ้วน

ถ้าให้คะแนน บะหมี่ อาคม กับ บะหมี่ไพโรจน์  A+ ทั้ง 2 เจ้า เลย ครับ

https://www.facebook.com/BahmeePhairot/






สีเขียวสำหรับ ขาย สีแดง สำหรับทำกินเอง

สีเขียวราคาถูก สีแดง ราคาสูงขึ้น มาอีกนิดหน่อย

ขายอาหาร ต้องควบคุม คุมตัวเลข เป็นอันดับแรก

 

[eskimo_bkk-LSV team♥]

วันนี้ทดสอบ บะหมี่ราชา คุณภาพ

ยังสู้บะหมี่ อาคมกับ บะหมี่ไพโรจน์ ไม่ได้

ราคาส่ง โลละ 60 บาท ขายปลีกโลละ 70 บาท

(ความเห็นส่วนตัว นะครับ)

บางทีในพื้นที่ถ้าไม่มีตัวเลือก ก็ ดีกว่า บะหมี่เจ้าอื่นๆที่ไร้คุณภาพ



 

[eskimo_bkk-LSV team♥]

ไปลองชิม มาแล้ว หลายรอบ เส้น อร่อย มาก ผ่านเลย

บะหมี่ ตราเพชร ขายอยู่ ย่านฝั่งธนบุรี เพชรเกษม บางแค ฯลฯ

ซื้อมา 2 ถุงๆละ 27 บาท ใน 1ถุงมี 10 ก้อน

จันทร์ ที่ 16 กรกฎาคม 2561






 

[eskimo_bkk-LSV team♥]

การ Check คุณภาพ ของบะหมี่ ต้องครบองค์ประกอป

เทคนิค การลวกเส้น สำคัญที่สุด 

ลงน้ำล้างแป้ง (ลงนานเส้นเล๊ะ) / ลงหม้อต้ม (ลงนานเส้นเล๊ะ) / Shock ในน้ำ ปกติ ให้เส้นคืนตัว / ลงหม้อต้ม 3 วิฯ








 

[eskimo_bkk-LSV team♥]

อยู่โรงแรม เข้าเวร เช้าหลายคนจะ คอแห้ง หิวกันมา

บางคนเสีย แรง ต้องทำการบ้านฯลฯ

หน้าที่ผมต้อง service หลายร้อยคน

และต้องเสร็จภายใน ครึ่งชั่วโมง ก่อน นาย จะลงมาครัว

แล้วต้อง Clear ของตัวเองภายใน 5-7 นาที (รีบกิน+ทำลายหลักฐาน)

บะหมี่+ ผักกวางตุ้ง+ น้ำซุป+ เนื้อปลาที่เหลือในตู้เย็น +ของเหลือ ประเภทเนื้อสัตว์ + เครื่องปรุง ฯลฯ

10 กว่าปี กับงาน ถนัด สาวๆหน้า front ถึงรักผม ไง

(โดยเฉพาะ ห้องช่าง ห้องผ้า ห้องหน้าไลน์ บัญชี ดอกไม้  จัดเลี้ยง บาร์ แม้แต่ คนทำความสะอาด คนขับรถ)

ใช้บริการผมประจำ  ผมให้หมด ใครหิวมา ไม่ผิดหวัง  

(ใจที่คิดจะให้ ไม่เคย อดอยาก เลย ในชาตินี้)





 

[eskimo_bkk-LSV team♥]

เว็บฝากไฟล์ เน่าหมด ต้องมาปัดฝุ่นสะใหม่



อังคาร ที่ 17 กรกฎาคม 2561  7.45 น.

 

[ช่างเล็ก(LSV)]