รับมืออย่างไรกับเจ้าหนูฟาสต์ฟู้ดการกินอาหารฟาสต์ฟู้ดนั้น สะดวก อร่อย และสร้างความสนุกสนานกับเจ้าตัวเล็กได้ แต่อาหารเหล่านี้จะมีประโยชน์ต่อร่างกายของหนูน้อยได้ด้วยหรือเปล่า?
กินฟาสต์ฟู้ดถูกวิธีก็มีคุณค่าไม่ใช่ว่าการกินอาหารฟาสต์ฟู้ดจะมีโทษไปเสียหมด เพราะหากว่าเรากินอย่างถูกวิธี ร่างกายของหนูน้อยก็จะได้รับสารอาหารที่เหมาะสมต่อร่างกายได้ครับ
เพราะฉะนั้นสิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ที่ว่ากินอะไร แต่อยู่ที่ว่ากินอย่างไรต่างหาก
วิธีที่ง่ายที่สุด คือ การดูสัดส่วนของอาหารประเภทต่างๆ ที่ลูกได้รับ และเข้าใจถึงปริมาณแคลอรีและไขมันที่จะเพิ่มขึ้นหากว่าเจ้าตัวเล็ก
กินอาหารฟาสต์ฟู้ดมากเกินไป
ยกตัวอย่างเช่น อาจจะคุ้มค่ากว่า เมื่อคุณสั่งเฟรนส์ฟรายส์ใหญ่ ที่แพงกว่าชุดเล็กเพียง 5 บาท แต่หากลองคำนวณดูแล้วมันอาจไม่คุ้มในเรื่องสุขภาพของลูกน้อย ที่จะได้รับไขมันและแคลอรีมากเกินความจำเป็น เพราะเฟรนส์ฟรายส์ใหญ่พิเศษจะมีแคลอรีถึงประมาณ 610 แคลอรี ในขณะที่เฟรนส์ฟรายส์เล็กจะมีแคลอรีประมาณ 210 แคลอรีเท่านั้น
ดังนั้นหากคุณจะพาเจ้าตัวน้อยวัยเรียนไปกินเบอร์เกอร์สักมื้อ คุณแม่คนเก่งก็ควรจะรู้ว่าร่างกายของลูกวัยเรียนอายุ 4-8 ปีนั้น ต้องการแคลอรีประมาณวันละ 1400 – 1600 แคลอรี เมื่อรู้แล้ว
คุณก็สามารถทำให้ฟาสต์ฟู้ดมื้อนั้นมีคุณค่ามากขึ้นได้ โดยการคำนึงถึงปริมาณแคลอรีของอาหารแต่ละชนิดก่อนสั่ง ซึ่งทางเลือกที่ดีในการสั่งเบอร์เกอร์ให้กับลูกคือ
• แฮมเบอร์เกอร์ (ประมาณ 280 แคลอรี) หรือ ชีสเบอร์เกอร์ (ประมาณ 330 แคลอรี)
• เฟรนส์ฟรายส์เล็ก (ประมาณ 210 แคลอรี) หรือเฟรนส์ฟรายส์กลาง (ประมาณ 450 แคลอรี)
• น้ำอัดลมขนาดเล็ก (ประมาณ 150 แคลอรี)
• หากเจ้าตัวเล็กทำตัวน่ารัก อาจแถมท้ายได้อีกนิดด้วย ไอศครีมโคนวานิลา (ประมาณ 150 แคลอรี)
ส่วนหนูน้อยบ้านไหนเป็นแฟนพันธุ์แท้ของไก่ทอดหอมกรุ่น คุณแม่คนเก่งก็ต้องรู้ว่าร่างกายของเจ้าตัวเล็ก ต้องการอาหารประเภทโปรตีนวันละประมาณ 6 ช้อนโต๊ะ เมื่อคุณพาลูกไปอิ่มอร่อยกับไก่ทอดในมื้อกลางวัน มื้อถัดไปก็ควรเน้นผักและลดปริมาณเนื้อสัตว์ลงครับ
นอกจากนี้ หากหนูน้อยโปรดปรานพิซซ่า ก็ควรสั่งชนิดแป้งบางกรอบ และหลีกเลี่ยงขอบชีสทั้งหลาย เพราะมีปริมาณไขมันมากเกินไป
ปัจจุบันนี้ร้านฟาสต์ฟู้ดหลายแห่ง ก็ได้มีการแสดงปริมาณแคลอรีในอาหารให้ผู้บริโภคกันบ้างแล้ว จึงไม่ยากเกินไปที่คุณแม่คนเก่งจะบวกลบคูณหาร เพื่อทำให้มื้ออาหารสุดโปรดของคุณลูกมีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ควรให้ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเป็นทางเลือกรอง แทนที่จะเป็นร้านอาหารประจำของครอบครัวจะดีกว่าครับ
เครดิต :
www.sanook.com
