วิธีแก้ต้มน้ำแกงไม่ให้ดำ

[แวมไพร์-LSVteam♥]

วิธีแก้ต้มน้ำแกงไม่ให้ดำ





ใครที่ชอบทานแกงส้มหรือแกงคั่วส้ม เวลาทิ้งน้ำแกงค้างคืนจะดำ ไม่น่าทาน วันนี้เกร็ดความรู้มีวิธีแก้มาฝากกัน...

วิธีแก้ไม่ให้น้ำแกงดำทำได้ดังนี้  คือ แกงคั่วส้มหรือแกงส้ม หรือต้มกะทิสายบัว เมื่อน้ำแกงเดือด ขอให้ใส่ส้มลงไป ส้มในนี้หมายถึง มะขาม มะนาว มะดัน อย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้ แล้วจึงใส่น้ำปลา ปรุงรสตามใจชอบ แล้วใส่ผักตามทีหลัง สิ่งที่สำคัญที่สุด คือ ต้องใส่ส้มก่อนใส่ผัก น้ำแกงก็จะไม่ดำเมื่อค้างคืน

รู้อย่างนี้แล้ว ถ้าไม่อยากให้น้ำแกงดำ ก็ลองนำวิธีที่แนะนำไปปฏิบัติตามกันได้.